官田農會推廣蕎麥 每分地收成150公斤

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官田農會推廣蕎麥 每分地收成150公斤
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臺南市官田區農會總幹事林定億說,這期蕎麥每分地收成平均達150公斤以上。(劉秀芬攝)

因應極端氣候,臺南農友思考如何調整耕種作物方式,官田區農會前年開始推廣試種省水、省工的蕎麥,去年二期作後,陸續種植40多公頃,近來採收結束,平均每分地可收成150公斤,部分農友一期作休耕,也持續種植蕎麥,希望找出最佳栽種時間與方式,提供有興趣農友參考,一起擴大種植面積。

官田區農會總幹事林定億表示,2020年下半年起持續乾旱,官田區2021年一期稻作休耕,農會推廣種植省水雜糧蕎麥,2021年上半年試種約30公頃,因首次種植,播種時間比其他區晚,且蕎麥生長期非常乾旱,收成不盡理想。

林定億表示,2021年二期作農會擴大蕎麥契作面積,種植40多公頃,生長期間雨水也較前一次多,蕎麥生長良好,有的農友每分地甚至收成250公斤,平均每分地有150公斤,讓農友更有信心繼續種植。

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官田農會與農友採契作種植蕎麥,保價收購,農友不用擔心銷售,且成立產銷班,申請產銷履歷,請專家開課指導。官田農會蕎麥產銷班長林永新說,種蕎麥不用農藥、肥料,非常省工,只要氣候適宜,產量不用擔心,但成熟期仍需巡田驅鳥,免得被鳥吃掉太多。

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林定億表示,農會目前與黃金蕎麥生產合作社合作,契作收來的蕎麥會先烘乾、篩選、分級、包裝,由合作社收購加工。

長期推廣種植蕎麥的黃金蕎麥生產合作社理事長林家寶表示,除了官田區,臺南還有許多農友有興趣種蕎麥,善化有青農年底將試種上百公頃,合作社也希望在相關單位協助下,成立農耕隊提供技術輔導,提升種植意願。

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